Fico aqui só imaginando....quando vocês leem o nome do meu Blog
" Sapecando na Cozinha com Nani "
Pode até soar um pouco estranho, mas vou explicar certinho lá vai....
Em novembro do ano passado tive o prazer de passar alguns dias ( ...muitos ) na casa da minha amiga Cátia na cidade de Lorena ( Amo essa cidade ) e como sempre os pais dela me recepcionaram muito bem com os braços abertos e me mimavam muito.
Dna Conceição e seu Alfredo - os proprietários- um casal lindo, simples, religiosos e eternos namorados com toda a sua humildade faziam sentir se em casa, tudo muito aconchegante e uma comida de mãe.
Pois é, Dna Conceição cozinha com o coração e apesar de não ser mineira , parecia que eu estava numa cozinha de Minas aquele sabor, hum e o cheiro.
Mas ela com toda sua simplicidade sempre dizia:
- "Olha aqui, Nani não sei cozinhar muito, então dei uma sapecada aqui no fogão"
Aí eu dizia mas que sapecada boa heim Dna Conceição, pois tinha aquele arroz soltinho, um feijão de caldo grosso, o angu, nossa e o frango que espetáculo, abobrinha, mandioca.... não é atoa que engordei uns quilinhos .
Então, quando estava pensando no título lembrei das palavras da Dna Conceição. E digo mais se a gente conseguir chegar perto da "sapecada" do sabor da culinária dela já estaremos muito satisfeitos.
Em homenagem a essa bonequinha... apelido carinhoso que dedico esse blog.
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| Dna Conceição e seu esposo Sr. Alfredo |
Muitos beijos e abraços Caipiras
Amo esses dois !!!!!!
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